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 Dégustation 25 mars 2015 Châteauneuf du Pape, Domaine du Vieux Télégraphe .


 

 sc2015

 

Je suis convié à une dégustation verticale du domaine du Vieux Télégraphe en présence de Mr Daniel Brunier propriétaire.

 

L'histoire remonte à 1898 à Bédarrides ou le domaine à été crée par Hippolyte Brunier avec quelques ceps de vignes, aujourd'hui le domaine s'étends sur 70 hectares, 39 hectares pour le domaine de la Roquète, le domaine les Palières sur Gigondas ainsi qu'un vignoble au Liban: Château Massaya avec 50 hectares.

 

Blanc 2013 :

40% Clairette/ 30%Grenache blanc/ 15% Bourboulenc/ 15%Roussanne

Nez légèrement boisé, fin, élégant

Bouche avec du volume, linéaire, fine, longue, très bel élevage

 

Télégramme rouge, second vin 2012 :

Principalement Grenache

Très joli fruité, gourmand, fin, fondu, souple et rond

A déguster dans sa jeunesse

 

Domaine de la Roquète Piedlong 2011 :

Mourvèdre/ Grenache

Un peu chaud, tanins fin, un peu court

Ce vin joue parfaitement entre richesse et fraicheur, robustesse et féminité.

 

Domaine du Vieux Télégraphe:

65%Grenache/ 15%Syrah/ 15%Mourvèdre/ 3%Grenache blanc complanté

2012 : demande à s'ouvrir, gourmand, beaucoup de fruits, encore jeune

2011 : vin plus complexe, frais, plus de matière mais tout en finesse Bien

2010 : plus de structure, puissant et en même temps gourmand, complexe, bel élevage, à attendre TB

2008 : bouche impressionante par son volume et sa finesse, élégant, à déguster à table avec une pièce de boeuf TB

2003 : nez légèrement évolué, sous bois

           bouche mentholée pas cuit, fin frais, belle évolution, le plus intéressant pour moi TB

1999 : nez très parfumé d'épices, d'olives et de thym

           bouche avec de joli tanins, élégant, poivron, superbe fumé Bien

1995 : discret, fin, délicat, plus jeune que 1999, frais, léger pinotage TB

 

Un très beau classique et complet de Châteauneuf du Pape rouge, marqué par l'élégance, l'équilibre, la finesse et la fraicheur et non le raisin en surmaturité !!

 




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